Гостиничный комплекс расположен у самого моря,у подножья вулкана Кара-Даг представляет собой стильное 3-х этажное здание. Рядом находится 2 коттеджа с номерами и имеется личный пляж и летний бар. В "Белом грифоне" единственный в Коктебеле дайвинг-центр международного стандарта по системе обучения PADI и CEDIP. Оборудован причал для проката гидроциклов, катеров и яхт.

Вгостиннице имеется 54 номера, различных категорий с балконов которых открывается вид на Карадаг и коктебельскую бухту. Во всех номерах есть  выход на террасы или балконы. Так же номера оснащены кондиционерами, фенами, холодильниками, сейфами, телефизорами (спутниковое ТВ) и телефонами ( только внутренняя сеть),  WI-FI.

В отеле есть возможность предоставления дополнительного места.

Номера:

Однокомнатный 2-х местный категории А, В,С в коттеджах с террасами, видом на море и частный пляж.

Однокомнатный ПК в главном корпусе с балконом, кровати сдвигаются.

Мансарда в главном корпусе, нет балкона, кровати раздвигаются.

"Люкс" в коттеджах номера с террасой и фантаном во внутреннем дворике.

"Люкс дуплекс" в коттедже, номер с террасой и джакузи.

"Люкс дуплекс" в главном корпусе, с балконом и двумя санузлами.

Апартаменты в коттедже, 3-х комнатный номер с двумя санузлами, своей сауной, террасой с видом на море, и летней кухней.